开酒楼后我躺赢了_御书屋 - 分卷阅读108
你乔姐姐来寻你玩了。”
小团子在屋里同哥哥姐姐闹腾着,闻声静了一瞬,下一秒便欢喜雀跃地从屋里奔出来,喜悦之情溢于言表,嘴里念着“乔姐姐!”便往这处跑来。
小团子扑进虞乔的怀里,抬眼竟也看到了那冷脸的哥哥,那哥哥虽说时常冷着脸,但他长得那般俊俏,想来笑起来是好看极了。
萧煜看着二人这般,下意识地俯身发问:“那小团子,你是否也想哥哥呢?”
小团子不惧他,便大大咧咧一笑说道:“想!”
萧煜揉了一把他的头,二人同他家里人打过招呼之后,便带着小团子去了街上。
街上各式各样的玩意儿,琳琅满目,小孩眼馋,时常停驻于摊前,双眼泛着光似地盯着那小兔子花灯,这花灯不是用来放的,仅是用来观赏的。
这灯做的倒是十分精巧,怪不得讨人喜欢。
萧煜给小团子买了一只之后,无意间瞧见虞乔也在瞧着那兔子灯发愣,想来是她也喜欢,他便又买了一只递于虞乔。
虞乔见状一愣,看着小团子手里拿着一样的花灯,想起自己方才也盯着那灯看了半晌,一时之间竟觉得有些羞愧。
她拿着那花灯,低声道了谢,却不敢看萧煜。
一晚上逛罢,小团子手里自是满满登登的,不曾想虞乔手里竟也是如此,虽说她早已知晓萧煜出手阔绰,却还是略有惊讶。
萧煜将她送回家时,想她今日这般累,走了不少些路,心中有些许疑问,也没想忍着,问她:“明日可卖早食?”
虞乔停在台阶处,回过身冲他笑道:“那自是卖的,你明日来便是。你今日给我和小团子买了好些东西,日后来,我便不收你饭食钱了。”
萧煜明白她的用意,便没在推辞,笑着应了句:“好。”
见她走进酒楼屋内,萧煜这才回过身走远。
61.牛肉饼。(上) 这牛肉饼,有加葱花的……
晨曦微露, 街上人行寥寥,各家食摊摊主则来往忙碌着,香味自各摊贩冒出, 一道街便飘着各式各样的香味。
中秋刚过,街上挂着的灯笼还未来得及卸下, 加上雾气蒙蒙, 俨然一副美景。
虞乔看着大壮和小花二人将那桌子放好, 再将做好的那一箩筐的牛肉饼摆上。
这牛肉饼尚是热腾腾的,上面覆着一层白布,也挡不住那热腾腾的香气。
这牛肉饼是虞乔天还未亮时便起来准备的, 虞乔先将那面粉细细筛过一遍之后,雪白面粉放入少量盐粒,再分几回倒入温水,将面粉搅拌成絮状后再揉成光滑的面团。
这面团揉好之后便放在边上醒着,醒面的同时,虞乔将那新鲜的牛肉拿出来,先行切开分块,将那牛肉块切的稍稍小时,便可快刀将其切碎。
将牛肉切成细小的肉丁后, 尚可再切一会儿,将其切成细腻鲜嫩的肉馅, 虞乔想着照顾食客,便准备将这馅料分成加葱花和不加葱花的。
仔细将切好的一大盆还未腌制的肉馅一分为二, 一半先放在一处备着, 另一半则切了一些葱花混入其中,鲜嫩的肉馅之中点缀着些许绿葱。
加了葱花的肉馅添加了一抹葱香味儿,若是包了饼皮烤出来之后, 混着饼皮的脆香,一口咬下去便是香嫩多汁的牛肉,再添着些热腾的葱香,那叫一个好吃。
虞乔将这加了葱花的肉馅也切了一番,切好之后盛入盆内,单有肉馅自是不行。
虞乔往那装着肉馅的盆内先后倒入些许的老抽、生抽和耗油,用作调味,倒入一些料酒,用作去腥。
除此之外,再倒入一些花椒粉,这花椒粉的味道浓郁,辣而香,粉末细腻,是虞乔自己磨出来的,同那些个现代超市卖的还有些许的不同。
虞乔往其中舀了一勺食用油,又放了些盐,一道道调料都放齐之后,用筷子将其认真搅拌均匀。
虽说这原料的香味便是十足的,加了这一道道调料之后可谓是锦上添花之意,搅拌均匀后的肉馅显然染上一层浓郁酱色,酱香味也随其一道冒出来,肉馅内多次少量放些清水进去,将其搅拌均匀之后这肉馅便做好了。
两盆馅料准备妥当之后,虞乔将两盆肉馅妥当放在一边,转身将那醒好的两团面团拿出来,面团绵软,手指轻轻一压便陷下去
添加书签
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的
发送任意内容至邮箱po18de@gmail.com获取最新访问地址